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　「プリザーブ」 (preserve) 」とは英語で「保存する」の意味。生花の持つ美しさを長時間保存することができるように専用の溶液を用いて加工した「プリザーブドフラワー」は、質感・手触りも生花を思わせるがインテリアとしての要素が高いのも魅力。
　「プリザーブドフラワー」をはじめ寄せ植えやガーデニングなどの教室「チャットテラスのプリザーブドフラワーブランドグリーンリーフ」のフラワーデザイナーの谷亜衣子さんは、その魅力を「生花と違って長く楽しめ、花材と器の組み合わせや周囲の小物使いにより様々なシーンに合い、再アレンジが可能なこと」と語る。
　ドライでも生花でもない「半生の状態」という表現が合う「プリザーブドフラワー」は、一つひとつ異なる花の表情とみずみずしさまでも保存した花だからこそ、自然な花のような魅力として感じることができる。
　水やりの管理がいらず、何年も美しい花を楽しめるのがいい。取り扱い書には「水をあげないように」との記載があるが、チャットテラスのお客様が、母の日のプレゼントとして選んだ「プリザーブドフラワー」。それを受け取ったその方のお母様が、あまりにも生花のようなみずみずしさに驚き、思わず水をあげてしまったというエピソードも。
　花の色、葉脈、そして一つひとつの花の表情までもが生きた花のような自然な「プリザーブドフラワー」。バラをはじめ、チューリップやガーベラ、カーネーションなど様々なので、贈る人の笑顔を思い浮かべながらセレクトしたい。

ペッパーベリーの赤やクジャクヒバ、アイビーシャムロックなどを使用し、生花のようなアレンジをした壁掛けLタイプ

　育て方が簡単と言われるミニ盆栽は、初心者でも気軽に始められる盆栽として、人気を集めている。
　通常サイズの盆栽は、大人の男性が両手でかかえるぐらいのサイズ。これだとスペースがある程度ないといけないため、なかなか気軽に始められないけれどミニ盆栽ならそんな心配無用。
「プリザーブドフラワー」をはじめ寄せ植えやガーデニングなどの教室「チャットテラス」を主宰する谷美佐枝さんによると「ミニ盆栽はサイズは小さいのですが、通常サイズの盆栽と変わらずとても奥が深いものです。季節に応じて姿を変えてくれますし、きちんと剪定など手入れをしていけば、何年も生きてくれるんですよ」とのこと。
ミニ盆栽には、水はけの良い赤玉土（小粒）を使用している。お手入れの二大原則は「お水をたっぷり」と「お日様に当ててあげること」だそう。
初心者には黒松や欅（ケヤキ）などが丈夫で育てやすいそう。
また、苔玉も手入れが楽で可愛いので、初心者、中でも特に女性向け。
　近年の癒しブームもあってか、自分の部屋の室内やデスクの上にこのミニ盆栽を飾る方も多いそう。
　チャットテラスでは、今回はあえて洋風の器に入れたミニ盆栽寄せ植えを制作。盆栽（和）と（洋）の器のコラボレーションを楽しもう。

紅鳥花（コウチョウカ）と斑入白鳥花（フイリハクチョウゲ）と早乙女など3種を寄せ植えした「ミニ盆栽寄せ植え」。